双塔酒庄1998年份正牌介绍: 双塔酒庄1998年份正牌 产品类型:干红 原产国:法国 产区:波尔多梅多克 葡萄酒级别:梅多克AOC 年份:1998 酒精度:13%vol 净含量:750ml 葡萄品种:梅乐47% 赤霞珠46%小维尔多5% 品丽珠2% 橡木桶陈酿: 60%的新橡木桶陈酿18个月 口感特点:泥土、菌菇类陈年香气为主,具有陈年老酒柔顺易饮的独特口感,可搭配雉鸡肉 饮用方法: 用醒酒器过滤后,醒酒10分钟,即可享用。如果醒酒时间过短,则香气和酒体都不能展现,香气封闭,酒体艰涩。如果醒酒时间过长,则香气尽失,酒体散落,失去结构感。 饮用温度 16℃。低于该温度不利于香气释放,同时低温会使单宁的艰涩感增加,柔滑度降低。温度偏高会造成较多的酒精挥发,会降低香气的新鲜感和层次感;温度偏高会降低酒体的清爽感;还会加快酒在杯中的氧化,降低口感的愉悦度。 选用波尔多红酒杯饮用,该酒杯比标准红酒杯能更好的聚拢香气,延展酒体,使我们在程度上感受双塔1998的美好。
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